Calcula a produção diária de nitrogênio amoniacal total (TAN) a partir da quantidade de ração e teor de proteína. Ferramenta essencial para dimensionamento de biofiltros RAS.
Cada peixe converte a proteína do alimento em amônia (principalmente NH3 e NH4+) excretada por brânquias e fezes. Saber quantos gramas de nitrogênio amoniacal total (TAN) seu povoamento produz por dia é fundamental para dimensionar biofiltros, projetar aquaponia e prever a velocidade de maturação de um aquário novo. Esta calculadora transforma massa diária de ração e porcentagem de proteína em gramas de TAN por dia e por hora, os dois números que fabricantes de filtro e projetistas aquapônicos realmente usam.
A equação padrão multiplica massa diária de ração × fração proteica × coeficiente de excreção (tipicamente 0,092, fração do nitrogênio do alimento que sai como TAN). Usamos o teor proteico que você indicar, definimos a relação nitrogênio-proteína em 6,25 por padrão e reportamos resultados em g/dia e g/hora para suportar dimensionamento de filtros em fluxo contínuo. Projetistas aquapônicos usam o valor por hora para alinhar nitrificação ao tempo de residência hidráulico.
Insira a quantidade diária de ração (kg) e o percentual de proteína bruta no rótulo da ração. A calculadora estima o Nitrogênio Amoniacal Total (TAN) excretado pelos peixes por dia e por hora.
Fórmula: TAN = ração × proteína × 0,16 × 0,80. Assume 16% de nitrogênio na proteína bruta e 80% do nitrogênio excretado como amônia — valores padrão de engenharia RAS de Timmons & Ebeling.
Use a saída em g/h para dimensionar biofiltros e o pico horário de carga amoniacal sobre as mídias de nitrificação. A excreção real varia com a alimentação — dimensione pelo pico horário, não pela média diária.
TAN (Total Ammonia Nitrogen) é a soma de NH3 + NH4⁺ excretada pelos peixes. É o principal produto de resíduo nitrogenado e a principal carga sobre o biofiltro. Conhecer o TAN diário permite dimensionar corretamente a capacidade de nitrificação e prevenir picos de amônia.
É a estimativa padrão de Timmons & Ebeling (Recirculating Aquaculture, 2010). 16% da proteína bruta é nitrogênio e cerca de 80% desse nitrogênio é excretado como amônia. Os valores reais variam de 0,70 a 0,90 dependendo da espécie, estágio de vida e digestibilidade da ração.
Sim. Rações com alto teor de proteína (45–50%) produzem mais TAN por kg do que rações com baixo teor (28–35%). Formulações de baixa poluição com proteína mais digestível excretam menos amônia por grama. Use sempre o percentual real de proteína bruta indicado no rótulo da ração.
Os peixes excretam a maior parte da amônia de 1 a 6 horas após a alimentação. Com uma alimentação diária, a carga horária de TAN pode ser 2–3× a média diária por várias horas. Dimensionar biofiltros e suprimento de oxigênio para o pico horário previne picos de amônia pós-alimentação.
Água mais quente aumenta o metabolismo e a alimentação dos peixes, elevando a produção de TAN. Um sistema de tilápia a 28°C produz notavelmente mais TAN por kg de ração do que um sistema de salmonídeos a 14°C, mesmo com a mesma ração. Ajuste as expectativas sazonalmente em sistemas sem controle de temperatura.