Oblicza dzienną produkcję całkowitego azotu amoniakalnego (TAN) z ilości paszy i zawartości białka. Niezbędne narzędzie do projektowania biofiltrów RAS i systemów akwakultury.
Każda ryba zamienia białko z pokarmu w amoniak (głównie NH3 i NH4+) wydalany przez skrzela i odchody. Wiedza, ile gramów całkowitego azotu amonowego (TAN) produkuje twoja obsada dziennie, jest podstawą doboru biofiltrów, projektowania akwaponiki i prognozowania dojrzewania nowego zbiornika. Ten kalkulator zamienia dzienną masę pokarmu i zawartość białka w gramy TAN na dobę i na godzinę, czyli dokładnie te dwa parametry, których używają producenci filtrów i projektanci akwaponiki.
Standardowe równanie to dzienna masa pokarmu × frakcja białka × współczynnik wydalania (typowo 0,092, udział azotu paszowego trafiającego jako TAN). Bierzemy podaną zawartość białka, domyślnie ustawiamy stosunek azot-białko 6,25 i raportujemy wynik w g/dobę i g/godzinę, by wspierać dobór filtrów w przepływie ciągłym. Akwaponicy używają wartości godzinowej, by zsynchronizować nitryfikację z czasem zatrzymania hydraulicznego.
Wprowadź dzienną ilość paszy (kg) i procent białka surowego z etykiety paszy. Kalkulator szacuje całkowity azot amonowy (TAN) wydalany przez ryby na dobę i na godzinę.
Wzór: TAN = pasza × białko × 0,16 × 0,80. Zakłada 16% azotu w białku surowym i 80% azotu wydalanego jako amoniak — standardowe wartości inżynierii RAS wg Timmons & Ebeling.
Wartość g/h służy do doboru biofiltrów i godzinowego szczytowego obciążenia amoniakiem na mediach nitryfikacyjnych. Faktyczna ekskrecja zmienia się wraz z harmonogramem karmienia — dobieraj do szczytu godzinowego, nie do średniej dobowej.
TAN (Total Ammonia Nitrogen — azot amoniaku całkowitego) to suma NH3 + NH4⁺ wydalanych przez ryby. Jest to główny produkt odpadowy azotu i główne obciążenie biofiltra. Znajomość dziennego TAN pozwala prawidłowo zwymiarować zdolność nitryfikacyjną i zapobiec skokom stężenia amoniaku.
To standardowy szacunek z pracy Timmons & Ebeling (Recirculating Aquaculture, 2010). 16% białka surowego stanowi azot, a ok. 80% tego azotu jest wydalane jako amoniak. Rzeczywiste wartości wahają się od 0,70 do 0,90 w zależności od gatunku, etapu życia i przyswajalności paszy.
Tak. Pasze wysokobiałkowe (45–50%) wytwarzają więcej TAN na kilogram niż pasze o niskiej zawartości białka (28–35%). Niskozanieczyszczające formuły z wyżej strawnym białkiem wydalają mniej amoniaku na gram. Zawsze używaj rzeczywistej zawartości białka surowego z etykiety paszy.
Ryby wydalają większość amoniaku 1–6 godzin po karmieniu. Przy karmieniu raz dziennie godzinowe obciążenie TAN może być 2–3 razy wyższe niż dobowa średnia przez kilka godzin. Wymiarowanie biofiltrów i zaopatrzenia w tlen na godzinowy szczyt zapobiega skokom amoniaku po karmieniu.
Cieplejsza woda zwiększa metabolizm ryb i pobieranie paszy, co podwyższa produkcję TAN. System z tilapią w 28°C wytwarza znacznie więcej TAN na kilogram paszy niż system z łososiowatymi w 14°C, nawet przy tej samej paszy. Dostosuj oczekiwania sezonowo w systemach bez kontroli temperatury.